Pasta
Frische Ravioli
mit Ricotta – Steinpilzfüllung
Bärlauchsauce, Rucola und Bergamotteöl
Vorspeise 19,90
Hauptgang 24,90
Flammkuchen
Mit schmand, buntem Ofengemüse,
Hausgemachter Pesto und gehobeltem Parmesan
[vegan möglich] 19,90
Vegan
Erbsen Quinoa Bratling
mit Joghurt Minze Dip, Estragon- Karotten Gemüse,
Und Petersilienwurzelpüree
26,90
Tafelspitz vom Weiderind
Mit Bouillon Gemüse
und Meerrettichkren
27,90
Fisch
Filet vom Saibling
auf der Haut gebraten mit Krustentiersauce,
Blattspinat und
Dillkartoffeln
29,90
Fleisch
Kaninchen Keule gesotten
mit Dijonsenfsauce,
Estragon Karotten Gemüse,
und Petersilienwurzelpüree
29,90