Moin Ihr Lieben,

…unsere neue Karte ist am Start, freut Euch auf Spargel, Bärlauch, Osso Bucco und Creme Brulee…

Wir freuen uns auf Euch !

NEU !!!!

Abendkarte ab 17 Uhr auch am Sonntag

Pasta

Frische Ravioli

mit ricotta – Zitronenfüllung auf Kirschtomaten ragout

mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Klein 17,90

Hauptgang 23,90

Flammkuchen

Mit schmand, grünem Spargel, Rucola,

Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

(vegan möglich)

17,90

dazu Rauchlachs 23,90

Vegan

Limonenrisotto

mit mediterranem Ofengemüse,

schwarze Oliven Tabenade und frittiertem Salbei

Vorspeise 19,90

Hauptgang 23,90

Fisch

Auf der Haut gebratenes Doraden Filet

mit Oregano Petersilien salsa ,

Mediterranem Ofengemüse und

Meersalz Drillinge mit Rosmarin

29,90

Fleisch

Maispoularden Brust mit Salbei Haut

grünem Spargel, Weißweinjus

und Limonenrisotto

29,90

Unsere Abendkarte ändert sich mit den Jahreszeiten und den regionalen Produkten.
Ob Fisch / Fleisch / Vegan alles wird mit ausgesuchten Beilagen marktfrisch für Sie zubereitet…

Menü

Wildkräuter Samt Suppe

mit Bauernbrot und hausgemachter Schnittlauchblüten Butter

***

Maispoularden Brust

mit Salbei Haut, grünem Spargel,

Weißweinjus und Limonenrisotto

oder

Auf der Haut gebratenes Doraden Filet

mit Oregano Petersiliensalsa , Mediterranem Ofengemüse und

Meersalz Drillinge mit Rosmarin

***

Dessert

Holunderblüten Pana cotta

mit Erdbeere Minze Salat und hausgemachtem

Matscha Mandel Eis

Oder

Käse

Norddeutsche Käseauswahl mit Früchtebrot,
Feigensenf und Pumpernickel

VORWEG

Zu unseren Vorspeisen servieren wir

Brot/ Kräutersalz und natives Öl ohne Vorspeise pro Portion
3.90

falls gewünscht dazu von uns eingelegte Oliven vegan
Glas 5,90

Bunter Blattsalat mit Sprossen,
gerösteten Kernen, Kirschtomaten mit hausgemachter
Holunderblütenvinaigrette, und Croûtons
12,90

Dazu
gebratene Hühnchenstreifen oder
Feta in Sesam gebacken
+ 4,90

Wildkräuter Samt suppe

mit Bauernbrot und hausgemachter Schnittlauchblüten Butter

9,90

Rindercarpaccio

mit nativem Olivenöl , gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen

16,90

Neu
Vorspeisen Variation zum Teilen
ab 2 Personen

Shot vom Kräutersüppchen

Falafel Bällchen mit Dip

Rindercarpaccio, eingelegte Oliven,

Blattsalat und Bauernbrot

mit hausgem. Schnittlauchblüten Butter

Pro Person Euro 14,90

Köpke am Nachmittag ab 15 Uhr

Blechkuchen, oder falls es nicht so süß sein soll einen Salat oder unsere

Currywurst…

KLASSIKER

Wiener Schnitzel vom Biokalb
Mit unserem Kartoffelsalat, Gurkensalat mit Dill und Preiselbeerkompott
Hauptgang 28,90
kleine Portion 19,90

Currywurst
Mit hausgemachtem Ketchup und Pommes Frites
13,90

Rinderroulade

mit Senfsaatjus, Johannisbeer Rotkohl
und Kartoffelknödel mit Butterbrösel
klein 19,90
Hauptgang 29.90

DESSERT

Variation vom
hausgemachtem Eis & Sorbet
9,90

(Eine Kugel solo) 4,90

Holunderblüten Pana cotta

mit Erdbeere Minze Salat und hausgemachtem

Matscha Mandel Eis

12,90

Lava cake

von belgischer Schokolade

mit weißer Schokoladensauce

und unsrem Kirsch Joghurt Eis

14,90

Käse

Norddeutsche Käseauswahl mit Früchtebrot, Feigensenf und Pumpernickel
12,90

HINWEIS

Wir bitten Sie uns gegebenenfalls über Unverträglichkeiten zu informieren.
Eine Karte mit einer Zuordnung können Sie am Tresen einsehen.

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Impressionen

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