Abendkarte
Von 17:00 bis 20:00

Vorspeisen

Pfifferlingssamtsuppe
mit Schnittlauch und Croutons

7,90

Bunter Blattsalat
mit saisonaler Vinaigrette, Sprossen und gerösteten Kernen
12,90

dazu wahlweise
gebratene Hühnchenfilet Streifen
oder gebackene Falaffelbällchen
je + 4,90

Carpaccio vom Weiderind
mit nativem Olivenöl ,gehobeltem Parmesan
und geröstetenPinienkernen
16,90

Zu den Vorspeisen servieren wir unser
Bauernbrot mit geschlagener Butter
Solo 3,90

Hauptgänge

Pasta
Frische Pasta mit gebratenen
Steinpilzen und Schnittlauchrahm
19,90

Fleisch

Currywust mit BBQ Sauce
und frischen Pommes
13,90

Landschweinbraten
mit Backpflaumenjus, Spitzkohl
Möhrengemüse
und Kartoffelgratin
19,90

Fisch

Lachsfilet auf der Haut gebraten
mit Safransauce, Zuckerschotenstroh
und Basmatireis
22,90

Vegan

Pinsa
mit Humus, mediterranem Gemüse,
Rucola und geröstete Pinienkerne
16,90

Dessert

Kleines Tagesdessert
3,90

Lava cake
von belgischer Schokolade mit
Erdbeersalat und Vanilleeis
9,50

Käse
Hofkäse vom Hof Backenholz ( Husum ) mit
Pumpernickel, Feigensenf und Trauben
9,50