moin,

der erste regionale Spargel ist bei uns angekommen..

ob mit Zanderfilet, kleinem Schnitzel, Schinken oder solo

mit zerlassener Butter oder nativem Öl in vegan oder

hausgemachter Hollandaise …

Euer Team köpke

Mittagskarte

12 bis 15 Uhr

Wenn sich in der Mittagszeit die Tische füllen, gibt es immer wieder schöne Überraschungsmomente. Bei den täglich verschiedenen Gerichten kann erfahrungsgemäß niemand widerstehen, zumal in der Küche vornehmlich, saisonale, frische Produkte fantasievoll und mit Sinn fürs Bodenständige verarbeitet werden. Abgerundet wird das Mittagsprogramm durch verschiedene köstliche Desserts oder einem Blechkuchen mit einem Espresso aus einer Hamburger Rösterei.

Außer Haus für Sie da…

Tagessuppe

großer Tiefer Teller

€ 8,90

Vorspeise 6,90

Suppe & Salat
(kleine Suppe mit kleinem Salat)
12,90 €

Wiener Schnitzel

vom Kalb mit Gurkensalat und

unserem Kartoffelsalat. Dazu Preiselbeeren oder Wiener Garnitur

kleine Portion 19,90

Hauptgang 28,90

Currywurst

mit hausgemachter BBQ Sauce

und Pommes Frittes

€ 13,90

Köpke am Nachmittag ab 15 Uhr

Blechkuchen, oder falls es nicht so süß sein soll einen Salat oder unsere

Currywurst…

WÖCHENTLICH WECHSELNDE GERICHTE:

Montag

Labskaus

von der Rinderbrust mit Spiegelei, Rote Bete und Rollmops mit Gewürzgurke

14,90

Pasta

al arrabiata ( tomate/ Rucola/ Parmesan ) sehr pikant 12,90

Flammkuchen

mit Bärlauchschmand, der. Schinken, Frühlingslauch und Kirschtomaten

14,90

Kabeljau filet

auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

16,90

Dienstag

Labskaus

von der Rinderbrust mit Spiegelei, Rote Bete und Rollmops mit Gewürzgurke

14,90

Pasta

al arrabiata ( tomate/ Rucola/ Parmesan ) sehr pikant 12,90

Flammkuchen

mit Bärlauchschmand, der. Schinken, Frühlingslauch und Kirschtomaten

14,90

Kabeljau filet

auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

16,90

Mittwoch

Labskaus

von der Rinderbrust mit Spiegelei, Rote Bete und Rollmops mit Gewürzgurke

14,90

Pasta

al arrabiata ( tomate/ Rucola/ Parmesan ) sehr pikant 12,90

Flammkuchen

mit Bärlauchschmand, der. Schinken, Frühlingslauch und Kirschtomaten

14,90

Kabeljau filet

auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

16,90

Donnerstag

Labskaus

von der Rinderbrust mit Spiegelei, Rote Bete und Rollmops mit Gewürzgurke

14,90

Pasta

al arrabiata ( tomate/ Rucola/ Parmesan ) sehr pikant 12,90

Flammkuchen

mit Bärlauchschmand, der. Schinken, Frühlingslauch und Kirschtomaten

14,90

Kabeljau filet

auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

16,90

Freitag

Labskaus

von der Rinderbrust mit Spiegelei, Rote Bete und Rollmops mit Gewürzgurke

14,90

Pasta

al arrabiata ( tomate/ Rucola/ Parmesan ) sehr pikant 12,90

Flammkuchen

mit Bärlauchschmand, der. Schinken, Frühlingslauch und Kirschtomaten

14,90

Kabeljau filet

auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

16,90

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NEU !!!!

Abendkarte ab 17 Uhr

Unsere Abendkarte ändert sich mit den Jahreszeiten und den regionalen Produkten. Ob Fisch / Fleisch / Vegan alles wird mit ausgesuchten Beilagen marktfrisch für Sie zubereitet…

MENÜ-EMPFEHLUNG

Brunnenkressesüppchen

mit Croutons

***

Lammrücken filet mit Pinienkruste /

Zitronen Thymian Jus / Honig Ingwer Karotten /

Erbsen Minze Püree

oder

Zanderfilet, auf der Haut gebraten/

Kohlrabi in Rahm / Apfel Chutney /

Rote Bete Couscous

***

Panna Cotta

mit Rhabarberkompott und

hausgemachtem Honig Sesam Eis

oder

Norddeutsche Käseauswahl

Früchtebrot

Feigensenf & Pumpernickel

VORSPEISEN

Vorweg

Zu unseren Vorspeisen servieren wir

Brot/ Kräutersalz und natives Öl

ohne Vorspeise pro Portion 3.90

falls gewünscht dazu von uns

eingelegte Oliven vegan Glas 5,90

Bunter Blattsalat mit Sprossen, Kernen und Croutons

mit hausgemachter Vinaigrette

Beilage 6,90 Vorspeise 12,90

Dazu

gebratene Buttermilch – Hühnchenstreifen

+ 4,90

Brunnenkressesüppchen

mit Croutons 9,90

Zander – Pralinen in Sesam gebacken

mit Tabouleé von Tomate – Gurke –

Petersilie – Minze / Quinoa – Limette und Wasabi dip

14,90

HAUPTGERICHTE

Pasta

Frische Bandnudeln

mit Bärlauchpesto / Kirschtomaten &

Ziegenkäse vom Hof Bachenbruch

Vegan Möglich !

Vorspeise 19,90

Hauptgang 23,90

Flammkuchen

mit Garnelen / Ricotta /

Frühlingslauch / Bärlauchpesto und Rucola 17,90

Heimat

Jeden Monat eine neue Erinnerung…

April

Roastbeef

mit hausgemachter Remoulade

kleinem Salat und Bratkartoffeln

26,90

Fleisch

Lammrücken filet mit Pinienkruste /

Zitronen Thymian Jus / Honig Ingwer Karotten /

Erbsen Minze Püree

29,90

Fisch

Zanderfilet, auf der Haut gebraten/

Kohlrabi in Rahm / Apfel Chutney /

Rote Bete Couscous

29,90

Vegan

Blumenkohlschnitzel

Kohlrabi in Rahm / Apfel Chutney / Rote Bete Couscous

22,90

…..der erste regionale

Spargel ist da !!! Weißer Spargel

mit zerlassener Butter

und neuen Kartoffeln

23.90

dazu

Hausgemachte Hollandaise + 4,90

Katenschinken + 9.90

kleines Schnitzel +12,90

oder

Zanderfilet+12,90

KLASSIKER

Wiener Schnitzel

vom Biokalb

Mit unserem Kartoffelsalat,

Gurkensalat mit Dill und

Preiselbeerkompott

Hauptgang 28,90

kleine Portion 19,90

Currywurst
Mit Hausgemachtem Ketchup und Pommes Frittes

13,90

DESSERT

Dessert

Variation vom hausgemachtem

Eis und Sorbet

9,90

Panna Cotta

mit Rhabarberkompott und

hausgemachten Honig Sesam Eis

12,90

Lava cake

mit hausgemachtem Waldmeister Joghurteis und marinierten Blaubeeren

Käse

Norddeutsche Käseauswahl mit Früchtebrot,
Feigensenf und Pumpernickel

14,90

HINWEIS

Gern akzeptieren wir Ihre EC Karte.

Wir bitten Sie uns gegebenenfalls über Unverträglichkeiten zu informieren.
Eine Karte mit einer Zuordnung können Sie am Tresen einsehen.

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12 bis 15 Uhr

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